Quel modèle agricole, pour quel produit final et quelle valorisation ?

A visionner en replay sur la chaine YouTube d’Euralis.

A l’occasion de l’AG d’Euralis Coop, un panel d’experts a débattu autour de questions liées aux modèles agricoles et à l’alimentation de demain.

Quelle transition agro-écologique pour l’agriculture de demain ?
Comment s’organisent les filières agricoles ?
Pour quel produit final dans nos assiettes et quel modèle alimentaire ?
Comment valoriser les productions des agriculteurs en conséquence ?
 
Autant de questions abordées par les trois experts que nous avons conviés : Pascale Hébel, directrice du Pôle Consommation et Entreprise du Credoc, Jean-Christophe Roubin, directeur de l’agriculture, Crédit Agricole et Pierre Weill, Co-Président de Bleu-Blanc Cœur et titulaire de la chaire « Alimentation et Bien Manger » à l’université Rennes 1.

Vous pouvez suivre cette table-ronde en replay sur la chaîne YouTube d’Euralis.