ACCUEILCada annada, dens l’encastre deu Salon Internacionau de l’Agricultura de París, lo Concors Generau Agricòla que recompensa los produits melhors deu terrador francés. Entad aquera 132au edicion, lo saber-har e la qualitat de las mèrcas deu grop cooperatiu Euralis que son estats recompensats per dètz medalhas. Pas mensh de sheis medalhas que son estadas decernidas aus hitges gras e magrets de guit de las mèrcas Maison Montfort e Terre Authentique atau com quate medalhas a las salasons e carnsaladerias de las mèrcas Teyssier e Stalaven.
Lo palmarés 2024
Maison Montfort :
Medalha d’argent : Hitge gras de guit sancèr IGP Gasconha, recèpta a la Flor de Sau de Salias de Bearn
Medalha de bronze : Hitge gras de guit entièr IGP Gasconha, recèpta au Còsta de Gasconha
Medalha de bronze : Hitge gras de guit entièr IGP Gasconha, recèpta a l’Armanhac
Medalha d’argent : Magret de guit crud Labèl Roi
Medalha de bronze : Magret de guit crud
Terre Authentique :
Medalha d’aur : Magret de guit crud IGP Sud-oèst
Teyssier :
Medalha d’argent : Saussisson Petit Bridé Fin Maigre
Medalha de bronze : Saussisson Long Bridé Fin Maigre
Medalha de bronze : Saussissa seca IGP Ardecha
Stalaven :
Medalha d’argent : Canarine mossa de Guit
Cinc navèras medalhas entà Maison Montfort, l’especialista de la gastronomia deu guit 100 % francés
Quate hitges gras e un magret de la mèrca Maison Montfort que’s son desmarcadas per la lor superioritat gustativa e la lor qualitat. Aqueras cinc medalhas que premian lo saber-har e l’engatjament de mei de 400 productors e 1 000 collaborators despartits enter lo Sud-oèst e l’Oèst-Gran de França. Tots los actors d’aquera cordèra 100 % integrada que tribalhan tot lo long de l’annada a har saborar e partatjar los moments hòrts de la gastronomia deu guit au public gran
Aur entà la mèrca Terre Authentique
Aviada tres ans a, Terre Authentique qu’ei la mèrca de gastronomia deu guit deus productors deu Sud-oèst entaus clients de las Granas e Mejanas distribucion deu Sud-oèst. Terre Authentique que sorteish de la soa prumèra participacion au Concors Generau Agricòla dab ua medalha d’aur entau son magret de guit crud IGP Sud-oèst.
Teyssier, salaisonnier lo mei medalhat despuish 2018
Dab 14 medalhas pendent las sèt darrèras edicions, Teyssier qu’ei lo salaisonnier lo mei medalhat au Concors Generau Agricòla en saussissons secs. Los saussissons Fin Maigre – qui alian lo saber- har cent-cinquantenaire de la mèrca a la modernitat d’ua recèpta 30 % mensh grassa – que horneishen auganua medalha d’argent e ua medalha de bronze au lor palmarés. Produit emblematic de l’ancoratge ardechés de Teyssier, la saussissa seca IGP Ardecha qu’empòrta tanben ua medalha de bronze. Especializada dens la fabricacion de produsits « aprestaire e de carnsaladerias », la mèrca Stalaven que s’empòrta ua medalha d’argent entà la soa mossa de guit, la Canarine.
A perpaus de las activitats alimentàrias deu grop cooperatiu Euralis
Aqueras activitats que prepausan aus professionaus deus mestièrs de boca e aus consumaires produits emblematics de la gastronomia francesa. Dab, d’ua part, hitges gras e carns de guit comercializats devath las mèrcas Maison Montfort, Rougié e Terre Authentique, e d’auta part, deus produits aprestaire, salasons e carnsaladerias comercializats devath las mèrcas Stalaven, Teyssier, Perpezac-le-Noir e Quallité Traiteur. Mei de 2000 collaborators que tribalhan au quotidian a har rajar aqueras mèrcas en França e a l’internacionau.
Contact Presse : Célia Garrocq / 06 74 80 02 23 / celia.garrocq@euralis.com